Laß den Tiger los

Der Ochse hat es verbockt und die Ratte hat es nicht besser gemacht – nun hoffen alle auf das Jahr des Tigers.

Der Tiger kommt an dritter Stelle der chinesischen Zodiak-Tiere. Der Jade Kaiser beschloss, dass die Reihenfolge der Tiere je nach der Reihenfolge ihrer Ankunft zu seinem Fest bestimmt werden sollte. Der Ochse brach schon in der Nacht zuvor auf und kam deshalb als erster an. Der Tiger kam früh am folgenden Morgen an und war zweiter. Aber die Ratte ritt im Geheimen auf dem Ochsen und sprang hinunter, als sie den Jade Kaiser sah. Deshalb wurden der Ochse und der Tiger zurück an die zweite und dritte Stelle geschoben. Trotz seinen Protesten musste der Tiger sich mit der dritten Stelle abfinden.

2022 verspricht ein glückverheißendes, spannendes und ereignisreiches Jahr zu werden. Damit gehen Charakteristika wie Mut, Durchsetzungskraft, Selbstbewusstsein und Abenteuer einher. Alles starke Merkmale, die auch mit dem Tiger in Verbindung gebracht werden können.

Voller Hoffnung bereitet man sich also nun auf das neue Jahr vor! Das bedeutet, dass viele Wanderarbeiter in ihre Heimatdörfer zu ihren Kindern und Eltern reisen. Auch, wenn viele damit hadern (wegen Corona), einige haben ihre Familien seit zwei Jahren nicht mehr gesehen, und trotz der Bitte der Regierung, unnötige Reisen zu vermeiden, wird China auf den Beinen sein. 

Chinese New Year ist das Fest in diesem Land- wie Weihachten, Geburtstag und Neujahr auf einmal. Es ist ein Fest der Familie, der Zusammenkunft und der Freunde (und natürlich des Essens). Der erste Abend (in diesem Jahr der 31. Januar) ist das Sylvester-Dinner 年夜饭 / Nián yèfàn. Alle Familienmitglieder müssen zurückkommen. Selbst wenn sie es nicht können, wird der Rest der Familie ihren Platz leer lassen und ein Ersatzset an Utensilien für sie aufstellen. In der Legende vom Ursprung des Frühlingsfestes kam das Monster Nian zu diesem Zeitpunkt und terrorisierte die Dörfer. Die Menschen versteckten sich in ihren Häusern, bereiteten ein Festmahl mit Opfergaben für die Ahnen und Götter vor und hofften das Beste. 

Seit Wochen werden Lebensmittel vorbereitet, vorbestellt und zubereitet- auf den Märkten herrscht großes Treiben:

Da man früher – und auch heute auf dem Lande – nicht einfach alles kaufen konnte/ kann, wird sich auf das Essen des Jahres seit Wochen vorbereitet. Eine Methode der Konservierung ist das Trocknen der Tiere. Fisch und Geflügel sind ein Muss für das chinesische Neujahr.

Im Chinesischen hat Fisch 鱼 (yú) die gleiche Aussprache wie 余, was „Überschuss“ oder „zusätzlich“ bedeutet. Der typische Segen ist 年年有余 (Nián nián yǒuyú), der Ihnen wünscht, dass Sie jedes Jahr einen Überschuss (oder Fisch) an Essen und Geld haben.

Und so hat jedes Essen seine Rolle und Bedeutung: Frühlingsrollen (werde am ersten Tag des neuen Jahres gegessen) und Dumplings. Auf Chinesisch klingen die Knödel (jiǎo zi) wie jiāo zi) (und hier sieht man, dass der richtige Ton die Musik macht). 交 (Jiāo) bedeutet „Austausch“ und 子 (zi) ist die Mitternachtsstunde. Zusammengenommen ist es der Austausch zwischen dem alten und dem neuen Jahr. Alle Knödel sollten zu diesem Zeitpunkt eingewickelt werden. Indem man Knödel isst, wird das Alte weggeschickt und das Neue begrüßt. Dazu kommen dann noch Nudeln, bestimmte Gemüsesorten und Reiskuchen und vieles mehr – jede Familie hat da ihre eigenen Spezialitäten und Zubereitungen. 

Chinese New Year ist ein Fest des Schenkens. Bei uns trudeln nun auch täglich rote Päckchen ein – von Freunden und Geschäftspartnern. Getrocknetes Fleisch, Honig, Nüsse und selbst gemachter Reiskuchen.

Mit das Wichtigste aber ist der/ die/ das (?) “hong bao”. Ein roter Umschlag, gefüllt mit Geld. Normalerweise bekommen Kinder, Unverheiratete und Arbeitslose diese Gaben.

Damit das neue Jahr dann auch alles bietet, was man sich erhofft, wird also auch in China der Frühjahrsputz gemacht. Der alte Staub muss raus und Platz für den neuen machen.

Häuser werden dekoriert, rote Laternen und Spruchbänder aufgehängt, Blumen in den Farben Rot und Gold aufgestellt (natürlich auch bei uns). Gelb/ Gold steht für Toleranz, Geduld und aus Erfahrung gewonnene Weisheit.  Rot gilt als die Farbe des Lebens, der Glück bringende Eigenschaften nachgesagt werden.

Ich halte Euch auf dem Laufenden, wie es weitergeht… denn das Chinesische Neu Jahr Fest dauert 15 Tage und hat noch einige spannende Traditionen auf Lager.