Ich verstehe nur Chinesisch!

So sah mein Kochkurs aus….und ich muß zugeben, ich habe nicht alles verstanden…. Dennoch hat es Spaß gemacht, und es hat sogar sehr gut geschmeckt!

Es lief etwas anders ab, als die Kurse, die ich bisher irgendwo gemacht habe – und das nicht unbedingt nur, weil mein Chinesisch noch etwas rudimentär ist. Es ist ein Kochkurs, den Mütter der ShanghaiAmericanSchool – in die Max geht – organisieren. Ich war der (irrigen) Annahme, dass es dementsprechend auf Englisch abläuft. Falsch. Da wir nur zwei Langnasen (eine Türkin und ich).

Das störte aber keinen – weder den Koch, noch die Teilnerinnen. Mit den Handys über dem Kochtopf nahmen die meisten die Handgriffe des Kochs auf.

Der Meister kochte vor, dann gingen wir an die Kochinseln und kochten das gerade Gelernte nach.

Jetzt muss man nicht wirklich die Sprache können, um zu verstehen, dass man die Karotte schneidet und das Fleisch anbrät.

Bei der Erklärung, wie man den Trockenfisch vorbereitet und den Oktupuss kocht, hat die ein oder andere Teilnehmerin uns dann alles rudimentär übersetzt.

Die Gewürze muss ich mir eh erkämpfen… wenn ich eines Tages auch die Rezepte bekomme (und übersetzt habe).

Beim nächsten Mal – ja, Ihr habt richtig gelesen: ich werde wieder hin gehen – nehme ich auch alles auf! Denn es hat erstaunlich gut geschmeckt – sogar der Octopus!